RAKI'NIN ADABI
Rakının üstüne içki tanımam. Hal böyleyken...
"Hadi sofrayı donatalım da bi tekila içelim" dedin mi hiç?
"Offf şimdi bi vanilyali Smirnoff olsaydı da şu yemeğin yanında içseydim" de demezsin.
Rakı, kültür gerektiren, bir adabı olan, ağır abi ve ağır abla içkisidir.
“Rakı içelim” dedin mi, bi' durmak lazım, düşünmek lazım.
İçelim de;
Suyun hazır mı?
Buz var mı?
Sofrada yanında neyi meze yapıcan?
Mezenin cinsine göre, muhabbet değişir be!...
Mezesiz mi içicez?... Eyvallah ama o zaman da ona göre ritmi ayarlıcan.
Bir de içerken karşındaki kim? Ne vesileyle içiyorsun? Yakın arkadaşın mı? Sevgilin mi? Ayarlamaya çalıştığın biri mi? Yoksa iş yemeğine mi çıktın?
Beraber içtiğin adamları tanıyo musun?
Nasıl içtiklerini biliyo musun?
Gaza gelmicen.
Adaplı içicen.
Yemek yerken, yani ağzında yemek varken rakı içilmez.
Ne yersen ye, meze olduğunu düşüneceksin.
"Acaip açım. Hadi hemen oturalım sofraya." deyip de yemeğe yumulup, sonra da "Ben çok içeriiim! İçtim mi bi büyük gideeer!" diyerek hava atamazsın.
Atan adamla içme zaten, gerek yok.
Müzik olacak mı yanında?
Nasıl bi müzik olacak?
Baymamalı.
Çok hareketli olamaz.
Rakı içmek, efkarlı bir atmosferi de beraberinde getirir.
Bağıra bağıra konuşmayacak, gülmeyeceksin.
Kollarını masaya yaslayıp, kafanı hafif öne eğeceksin.
Hafif mutsuz görüneceksin.
Rakı keder içkisidir.
Kaşın gözün oynamayacak. Karıya kıza bakmayacaksın.
Önüne ya da karşındakine bakacaksın.
Kalabalık olmayacaksın. 20 kişi bi masada otururken bu söylenenlerin hiç biri yapılamaz.
En fazla 4 kişi.
Rakı koyma işini garsona bırakmayacaksın.
Garson kimin nasıl içtiğini bilmez, herkese tek tek sorar. Gerek yok.
İstediğin gibi de koyamayabilir.
Sakilik yapmak kolay değildir.
Sofrada “Ben koyuyum abii!!” diye atlayan adama lafı geçirecen, oturacak oturduğu yerde.
Tanımadığın adama güvenme.
Masadakiler her zaman içtiğin adamlarsa, kimin sakilik yapacağı bellidir zaten.
Çok geyik yapmayacaksın ama devlet sorunlarına girip kafa da ütülemeyeceksin.
Yerinde bırakıcan ya da nerede bırakman gerektiğini bilicen.
Çok fazla masadan kalkmıcan, belki bir sefer tuvalete.
Zaten el kadar şey içiyosun. Ne tuvaleti!
Masadaki herkes adabı biliyosa, zaten kimse "kalkalım mı" demez, herkes ne zaman kalkıp gidilmesi gerektiğini bilir.
Adabı bilmeyen varsa da sesini çıkartmayacan, biri "Kalkalım mııı?" diye mızmızlanırsa hiç itiraz etmicen ve kalkılacak. Tabi gecenin yarısında derse de "hadi sana eyvallah" deyip şutlucan kimse.
Masadan kalkınca yalpalamayacan, adap biliyosan zaten yerinde bırakmışsındır. Adam gibi kalkıp nereye gideceksen gidecen
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder